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爆弾★もつ鍋セット

確かな経験と知識を駆使し、安心してお買い物いただけるショップを目指しています。

ここがうまさのポイント 秘伝の火薬
近江牛ミンチに数種類のスパイスを練りこんだ、秘伝の火薬玉です!
もつ鍋が出来上がったら、最後の仕上げこの火薬玉を入れてください。
うまみのある辛さが加わり、辛うまスープの出来上がりです。
パンチの効いた辛さに食欲がすすみます。
ただし、辛さには個人差がありますので少しずつ、まずは1/4の量からお試しください。
3種類の近江牛ホルモン
爆弾もつ鍋は、みそスープにアッサリした食感が楽しめるように
3種類のホルモン(コプチャン・ハチノス・センマイ)を厳選しました!
もちろん、すべて希少な近江牛ホルモンばかりです。
ひと手間かけました
ハチノス(第2胃)は表面の黒い皮を丁寧に洗って白くして見栄えを重視しました。
そのため、パンチの効いた見た目がマイルド仕立てになっています。
イタリア料理のトリッパ感覚でお楽しみください。
どれもクセのないホルモンを新鮮な状態で、すばやく処理して冷凍していますので、素材の良さをそのまま実感していただけます。
セット写真
おうちで作るもつ鍋

キャベツ半玉は大きめのザク切り、ニラ1束は根元を切り落として、タテ4〜5等分に切ります。写真の量で実は半分!とにかくタップリ入れてくださいね。

お鍋にもつ鍋スープと水400ccを入れて、沸騰させます。 また、沸騰させてからホルモンを入れるとより臭みが気にならなくなりますよ。

さぁ、ここでホルモンの登場です!すべてのホルモンを一気にお鍋の中に入れてしまいましょう!

ホルモンに少し火が通ったらキャベツを入れ、キャベツがしんなりしたらニラ・ニンニクチップ・唐辛子を入れます。

火薬玉はとっても辛いのでまずは1/4ぐらいから

全体がしんなりしたら、ハイッ、完成ですっ。あとはお好みの分量の【火薬玉】を投入してくださいね!

美味しくできるワンポイントアドバイス
  1. 冷凍のホルモンは凍ったまま入れると水っぽくなるので、必ず解凍、軽く水分をきってから調理してください。
  2. もつ鍋スープに付いている別袋のニンニクチップと唐辛子、および【火薬玉】はお好みにより量を調整してください。 特に小さなお子様と一緒にお召し上がりの際は、各お皿に火薬玉を入れるなどして量を加減してください。
  3. 野菜はキャベツ・ニラの他に、絹豆腐・もやし・ごぼう・玉ねぎ等を入れても美味しくお召し上がりいただけます。
アドバイス

4,310円のところ、送料無料で2,980円

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爆弾★もつ鍋セット
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商品番号 h30-d

価格2,980円(税込)

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食欲進むホットな火薬玉入り!近江牛もつとみそスープがパンチの効いた火薬玉の辛さにマッチします。他のもつ鍋セットと較べて、よりアッサリした食感の楽しめるホルモンを使用したアッサリ系です。

爆弾★もつ鍋セット
お届け内容 爆弾★もつ鍋セット 1袋
(4〜5人分)
ホルモン500g、
スープみそ味、
火薬玉1個
(部位)コプチャン300g
    ハチノス100g
    センマイ100g
(産地)滋賀
賞味期限 冷蔵で出荷日を含め3日
冷凍で30日

ま〜さん(1件) 購入者

東京都/30代 投稿日:2010年11月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて利用させて頂きましたが、メール対応等非常に丁寧で安心して取引が出来ました!

友人との久々の宴で、メインとして出したのですが、大変好評であっという間に完食!

3種類のモツの食感や程よい辛さの火薬玉に酒の進む事進む事。

ぜひまた注文をしたいと思います!



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