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TOP > プロが選んだホルモン
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コプチャン 300g商品番号 h01-300 当店特別価格1,890円(税込) [19ポイント進呈 ] 
小腸：ヒモ、ヒモ腸、とも呼びます。ホルモンと呼ぶところもあります。脂が多く口の中で広がる甘さと独特の食感にファンも多い商品です。焼いてよし、煮てよしの人気商品です。
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コプチャン 500g商品番号 h01-500 当店特別価格2,625円(税込) [26ポイント進呈 ]
小腸：ヒモ、ヒモ腸、とも呼びます。ホルモンと呼ぶところもあります。脂が多く口の中で広がる甘さと独特の食感にファンも多い商品です。焼いてよし、煮てよしの人気商品です。
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あぶらホルモン 300g商品番号 h02-300 当店特別価格1,890円(税込) [19ポイント進呈 ]
小腸：プリプリの食感がたまりません！ あぶらがこってり乗ったホルモンです。販売中のコプチャンより約2倍のあぶらがあります。じつはこのあぶらがあまくておいしいのです。近江牛を中心に他県産の黒毛和牛のなかから厳選させていただきます。
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あぶらホルモン 500g商品番号 h02-500 当店特別価格2,625円(税込) [26ポイント進呈 ]
小腸：プリプリの食感がたまりません！ あぶらがこってり乗ったホルモンです。販売中のコプチャンより約2倍のあぶらがあります。じつはこのあぶらがあまくておいしいのです。近江牛を中心に他県産の黒毛和牛のなかから厳選させていただきます。
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マルチョウ 300g商品番号 h03-300 当店特別価格1,890円(税込) [19ポイント進呈 ]
小腸：ヒモ、ヒモ腸、とも呼びます。 コプチャンを裏返して筒のまま輪切りにしたものです。 焼いたときにリボンのような形になり、プリッとした食感が人気です。中まで火が通るよう、箸で押し付けながら両面をしっかり焼いてください。
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マルチョウ 500g商品番号 h03-500 当店特別価格2,625円(税込) [26ポイント進呈 ]
小腸：ヒモ、ヒモ腸、とも呼びます。 コプチャンを裏返して筒のまま輪切りにしたものです。 焼いたときにリボンのような形になり、プリッとした食感が人気です。中まで火が通るよう、箸で押し付けながら両面をしっかり焼いてください。
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テッチャン 300g商品番号 h04-300 当店特別価格1,890円(税込) [19ポイント進呈 ]
大腸：知名度抜群のテッチャンはシマ腸とも呼びます。適度な脂があり、トロリとした食感とコリコリとした歯ざわりが人気です。
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テッチャン 500g商品番号 h04-500 当店特別価格2,625円(税込) [26ポイント進呈 ]
大腸：知名度抜群のテッチャンはシマ腸とも呼びます。適度な脂があり、トロリとした食感とコリコリとした歯ざわりが人気です。
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極テッチャン 300g 商品番号 h05-300
定価2,205円のところ [13ポイント進呈 ]
大腸：近江牛のテッチャンです。一頭の近江牛からとれるテッチャンは300〜500g程度です。 商品化するほどの数量が確保できないため、いままでは自家消費していたのですが入荷後、すぐに処理して冷凍保存することで販売することが可能となりました。 とは申しましても、数量的に限度がございますので、 売り切れの際はご容赦願います。 テッチャン特有のコリコリと歯に食い込む食感は格別です。
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ギャラ 300g商品番号 h06-300 当店特別価格1,890円(税込) [19ポイント進呈 ]
四番目の胃：ほんのりピンク色をしているところから赤センマイと言われるのもうなづけます。ギャラ、赤ワタとも呼ばれコリコリとした食感が人気です。
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ギャラ 500g商品番号 h06-500 当店特別価格2,625円(税込) [26ポイント進呈 ]
四番目の胃：ほんのりピンク色をしているところから赤センマイと言われるのもうなづけます。ギャラ、赤ワタとも呼ばれコリコリとした食感が人気です。
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上ミノ 300g商品番号 h07-300 当店特別価格1,890円(税込) [19ポイント進呈 ]
一番目の胃：切り開くと蓑笠（ミノカサ。昔話のおじいさんがかぶってるアレです）のような三角形になるところからミノと呼びます。 貝柱のようなコリコリとした食感と甘さが美味。
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上ミノ 500g商品番号 h07-500 当店特別価格2,625円(税込) [26ポイント進呈 ]
一番目の胃：切り開くと蓑笠（ミノカサ。昔話のおじいさんがかぶってるアレです）のような三角形になるところからミノと呼びます。 貝柱のようなコリコリとした食感と甘さが美味。
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トロミノ 300g商品番号 h08-300 当店特別価格2,205円(税込) [22ポイント進呈 ]
一番目の胃：ミノフリークのみなさま、お待たせしました。ミノの中でも肉厚があり柔らかい部分だけを厳選しました。ほたてのような食感をお試しください。
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トロミノ 500g商品番号 h08-500 当店特別価格3,150円(税込) [32ポイント進呈 ]
一番目の胃：ミノフリークのみなさま、お待たせしました。ミノの中でも肉厚があり柔らかい部分だけを厳選しました。ほたてのような食感をお試しください。
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ミノサンド 300g商品番号 h09-300 当店特別価格2,205円(税込) [22ポイント進呈 ]
一番目の胃：ミノサンドとは上ミノのなかでも脂の多い部分で、一頭からわずかしか取れない希少な部位です。こってり脂がうれしい、通が泣いて喜ぶ「ミノサンド」は歯ごたえもバッチリで、シコシコとした食感が美味です。もつ鍋には適しておりませんので、「焼き」でお願いします。上ミノでは物足りない方はぜひ！
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ミノサンド 500g商品番号 h09-500 当店特別価格3,150円(税込) [32ポイント進呈 ]
一番目の胃：ミノサンドとは上ミノのなかでも脂の多い部分で、一頭からわずかしか取れない希少な部位です。こってり脂がうれしい、通が泣いて喜ぶ「ミノサンド」は歯ごたえもバッチリで、シコシコとした食感が美味です。もつ鍋には適しておりませんので、「焼き」でお願いします。上ミノでは物足りない方はぜひ！
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極ミノ 300g商品番号 h10-300
定価2,205円のところ [13ポイント進呈 ]
一番目の胃：一番目の胃：近江牛のミノです。豪州産のミノと比べて薄く歯ごたえがあります。 しかしながら噛むほどに旨味が増して病みつきになる方が続出のミノです。輸入牛のミノのような臭みがないのでぜひ塩でお召し上がりいただきたいです。 ただ、数量がとれないため、入荷後にカットして冷凍で保存しているため、冷凍発送のみとさせていただいております。
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コリコリ 300g商品番号 h11-300 当店特別価格1,890円(税込) [19ポイント進呈 ]
大動脈：別名「たけのこ」と呼ばれ食感はまさに“コリコリっ”としたミノによく似た味わいです。 歯ごたえがよく通好みの内臓です。
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コリコリ 500g商品番号 h11-500 当店特別価格2,625円(税込) [26ポイント進呈 ]
大動脈：別名「たけのこ」と呼ばれ食感はまさに“コリコリっ”としたミノによく似た味わいです。 歯ごたえがよく通好みの内臓です。
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