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※ご注文は24時間、365日受け付けております。
- 四番目の胃：
- ほんのりピンク色をしているところから赤センマイとも呼ばれます。
ギアラ、赤ワタとも呼ばれコリコリとした食感が人気です。
- 一番目の胃：
- 切り開くと蓑笠（ミノカサ。昔話のおじいさんがかぶってるアレです）のような三角形になるところからミノと呼びます。
貝柱のようなコリコリとした食感と甘さが美味。
- 一番目の胃：
- 上ミノの中でもさらに肉厚があり柔らかい部分だけを厳選しました。
包丁で細かく切れ目を入れているため、サクサクとした食感をお楽しみいただけます。
- 一番目の胃：
- ミノサンドとは胃壁に脂が挟まっている部分でほんのわずかしか取れない希少な部位です。
歯ごたえもよく、シコシコとした食感が美味です。
- 牛の大動脈：
- 別名「たけのこ」と呼ばれ食感はまさに“コリコリっ”としたミノによく似た味わいです。
歯ごたえがよくホルモン通が好む部位です。
- 気管：
- フエガラミとも呼ばれる喉の気管にある軟骨です。
内臓の中でも最も硬い部分です。
味はないので食感をお楽しみください。
- 三番目の胃：
- 別名、雑巾とも呼ばれます。（確かに…）壁が多いとこらから千枚と呼ばれるようになりました。
見た目はグロテスクですが、食べると大違い。
口の中に広がる独特の食感、ザクザクとした歯ごたえまさに珍味。
※生センマイとしてお召し上がりいただけません。
- 二番目の胃：
- 蜂の巣のような形状からこの名前がつきました。
焼くより煮込み料理に最適です。
中華、フレンチ、イタリアンなどの料理に使われることで有名です。
| 【お願い】 | たれ漬けサービスをご利用いただく場合は、ホルモンにもみ込んだ状態での発送のみとなります。たれを別袋に入れての同送はできませんので、予めご了承くださいませ。 |
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ホルモンの部位によって、毛が取りきれないホルモンがあります。手間をかけて洗浄し、取り除いておりますが、上写真のような『牛毛』が付着している場合がございます。
洗浄直後は見当たらなくても、脂の中に入り込んでいるものが出てくる場合などもございます。
この点をご理解、ご了承いただきご購入くださいますようお願い致します。
万が一、牛毛が付着しておりましたら取り除いてお召し上がりください。
もちろん品質には何ら問題はございませんのでご安心ください。
基本的にホルモンは真空パックでの包装となります。
牛肉は冷蔵の場合、写真のように竹皮でお包みしてガスパックにさせていただきます。
冷凍の場合、ホルモンと同じく真空パックとなります。
その他、商品に適した包装をさせていただきますのでお任せさせてください。
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- ご利用方法
- ご注文方法は下記の3通りがございます。
- お支払方法について
- 代金引換、クレジットカード支払い、銀行振込でお支払いいただけます。ホルモンドットコムではお客様からのご要望にお応えして、さまざまなお支払い方法をご用意しております。
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- 送料について
- 全国一律950円 10,500円以上のお買い上げで送料無料
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- ●不良品・誤納品対応：連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品はお受け出来ません。 ●返品期限・返品方法：納品日より3日以内にご連絡の上、返品願います。 ●返品・交換送料 弊社のミスに伴う費用は弊社負担。
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家族全員納得した美味しさ（ギャラ）
家族での夕食用にホルモン焼きをしてみようと思い購入。ギャラって見た目よりも、随分あっさりとしていてプルンプルンで、歯ごたえも有り、家族全員納得した美味しさで、美味しく頂きました。
是非リピートします！（ギャラ）
歯応え風味共に想像通りの良いギャラでした。是非リピートします！
文句なし！！（上ミノ）
文句なし！！焼肉屋さんで食べるミノでした。子供が小さいのでなかなか外食できないので、家でこれだけの上質なミノが食べられて幸せでした。
いや〜、美味しかったぁ！（上ミノ）
天気の唯一良かったゴールデンウィークのある1日。車庫で炭をおこし焼き肉しました。それは、この上ミノを味わうため！いや〜、美味しかったぁ！旦那と友達とみんなではまってしまいました。
焼いた時の噛み応えがたまりません！（上ミノ）
油が苦手な私は焼肉に行っても大抵内臓系かタンしか頼みません。
というよりも単純にモツ、ミノが大好きです！
このミノは臭みも無く、凄くおいしかったです！
焼いた時の噛み応えがたまりません！今度はまた違う種類のと一緒に買いたいです！
安心して食べられるホルモン（トロミノ）
ビールが、進みますね！
ホント消化もいいし、安心して食べられるホルモンなんて、そう無いですよね！
ホルモン鍋もうまいし！今回焼肉で頂きました！
食感がいいですね（トロミノ）
おいしくてあっという間になくなりました。食感がいいですね。
子供にはもったいない（トロミノ）
これはおいしい。たれもいいけど、塩が最高においしかったです！
子供にはもったいない^^;
肉嫌いの私でも美味しいと思いました（ミノサンド）
私は肌が凄く弱いのに肌に回復力を良くする豚肉を一切嫌いで食べれません。
お医者様によるとミノサンド＆ライスの組合せを寝る前に食べると肌の回復力に良い（アルコールと一緒駄目）と聞いてましたが、焼肉屋さんに行かないと食べれないので困ってました。 こちらのミノサンド私はみそ漬けを頼みましたが餅網で焼いたら凄〜く美味しかったです。 肉嫌いの私でも美味しいと思いました。 小さくカットして冷凍する事を店に伝えたら小さくカットした物を送ってくれたので助かりました。 絶対に毎月頼みます！ 女性の皆様ミノサンドを食べて美しさに磨きをかけましょう！
まだ食べた事の無い人は是非！（ミノサンド）
何度か注文しましたが、文句無し！まだ食べた事の無い人は是非に・・・バーベキューには、塩焼きで！ガッツリいけます。
まだ食べた事の無い人は是非！（ミノサンド）
こんなやわらかいミノ初めて！！！ビックリして黙々と食べ続けました。
もつ鍋に入れても硬くならずいい歯応えどんどんホルモンの魅力にはまっていきます。
なかなか売ってない（コリコリ）
この歯ごたえが大好きで、でもなかなか売ってないのでうれしくて買いました。
臭みもないしきれいに密封でよかったです。ただ500を買ったんですがひとつになっていて小分けに出来たら文句なしなのにザンネン。
食感が良い（コリコリ）
初めて食べましたが食感が良い。焼き肉屋さんだけでなく家でも味わえる品物も種類豊富で良いです。
幼稚園児も大好物に（コリコリ）
初めて食べた幼稚園児も、いっぺんに大好物に。包装もきれいで、おいしく頂けますよ。
硬かったですがおいしかったです（ウルテ）
テレビでカロリーが低いホルモンとして紹介されているのを見て購入しました。硬かったですがおいしかったです。
日本酒がすすむらしい（ウルテ）
父が好きなので近江牛と一緒に買いました。私はちょっと苦手ですが、父は日本酒がすすむらしく食べ終わってすぐに、注文の催促をされました。
これこれ、この味（ウルテ）
やっと見つけたって感じです。以前に焼肉屋で食べておいしかったので探していました。
これこれ、この味です。ぜったいリピします
食感が気に入っています（センマイ）
見た目は悪いですがやめられません。食感が気にいってます。
みそだれがよく合う（センマイ）
おいしくて低カロリーで言うことなしです。本当はナマセンで食べたいのですが焼きました。
みそだれがよく合いました。。
焼くより鍋のほうが合う（センマイ）
今回はもつ鍋に入れてみました。意外と合いましたよ。
焼くより鍋のほうが合うように思うのですが一度試してみてください。
トラウマを克服できました（ハチノス）
きれいに処理されているので安心して食べられました。前に焼肉屋で食べたとき、臭いがキツくてトラウマでしたがこちらのハチノスで克服できました。
焼くより鍋のほうが合う（ハチノス）
もつ鍋にはハチノスでしょう！ホントとうまい！鮮度が良いのでサクサクした歯ごたえが最高ですね。
売っているところが少ないので貴重（ハチノス）
見た目はイケてませんが味はめっちゃおいしいかったです。
焼いたことはないのですが、次は焼いてみたいと思います。売っているところが少ないので貴重ですね。。